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    燕窩粥的做法

    發布日期:2018-04-09 作者: 點擊:

    燕窩粥的做法,燕窩的常用食用方法,正常就是燉,燉好以后加入冰糖或者蜂蜜和牛奶,這樣燕窩的口感會更佳。但對于很多不斷追求創新口感的人群來講,傳統的一些食用燕窩的方法已經是滿足不了他們了,現在很人有喜歡木瓜燉燕窩,紅棗燉燕窩,雪梨燉燕窩等等。今后小編都會跟大家分享燕窩的各種食用方法,今天小編跟大家分享的,就是燕窩粥的做法。

    首選準備材料 燕窩10克、大米150克、調料 鹽少許。

    方法

    1、將燕窩用冷水浸泡兩個小時后,撈出放在白色的餐碟中,用鑷子,檢去燕毛和雜質,用清水漂洗幾次,漂洗時手要輕,注意保持形狀,然后再用涼開水浸泡。

    2、使用前倒去水,根據燕窩老、嫩程度分別使用2克或1.5克鹽和燕窩拌和均勻,隨即用開水一浸,使燕窩漲起;倒去一半水,再用開水浸三四次,至燕窩的體積膨大成原來體積的三倍、手感柔軟、可掐斷時,再用清水漂洗后,置涼開水中浸泡備用。

    3、大米洗凈,加適量清水燒開,轉小火慢慢熬,熬至八成熟時再把發好的燕窩輕輕放進鍋中,略煮幾開即成。

    浸燕窩宜用冷清水,發出來的口感滑溜細致,用熱水發浸雖然縮短時間,但口感變粗。

     


    本文網址:http://www.nscminnesota.com/news/384.html

    關鍵詞:燕窩粥,燕窩飲品效果,燕窩飲品加盟

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